因为这个年代牛可是生产队最宝贵的财产，她能拿出牛肉，真的不好解释，所以就不给太多人了。
牛肉香菇酱做好了之后，温溪接着又开始做猪肉脯，现在她不缺肉，总不能把肉堆在仓库里落灰吧？
而且她前世做了十多年的饭，非常的有经验，学做其他东西也是非常快的。
但第一次做，她怕浪费了食材，所以就只拿了五斤里脊肉出来。
有一些调料温溪根本就没见过，她按照食谱上的要求手忙脚乱的的把调料找出来，之后就开始处理猪肉了。
先将里脊肉切开，把白色筋膜全部去除干净，然后把肉切成薄片，再剁成肉泥，接着加入盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀，再加入蚝油、料酒、生抽、老抽、鱼露，搅拌上劲。
烤盘铺上锡纸，刷一层薄油，把拌好的肉泥放烤盘上，盖上保鲜膜然后把肉泥摊开，接着又用擀面杖
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