挖鸡枞就比较讲究了，这玩意价值比较高，不能和见手青一样直接切，得慢慢把旁边的土刨开，尽量把蘑菇杆子一起扣上来。
众所周知，鸡枞菌是从白蚁窝上长出来的。
白蚁把木材、树枝、树叶、草秆、草叶等切断、切碎，搬运到巢体上，加上土、水、唾液、排泄物等原料，共同构筑起居住的蚁巢，几乎就是个天然的真菌培养皿。
所以鸡枞在本地又叫白蚁菇。鸡枞生长横剖面图 “不过也不能刨太深，下面有白蚁窝，伤了明年就不长了。”散相边拿手刨边说道。
一窝鸡枞菌可以收3到5年，等底下白蚁窝的养料耗尽后，才算结束。
等刨了差不多一拳深，散相捏住菇柄轻轻一拽，将一朵完整的鸡枞拔起，又到旁边铲了块青苔盖好。
“拽的时候小心点别弄断就行，剩下的你们来吧。”
讲解完后，散相就很�
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